Cảm biến gắn trên răng cho phép bạn giám sát mọi thực phẩm mình ăn vào

Thứ sáu - 30/03/2018 12:01
Có thể được gắn trên răng, cảm biến này cho phép đo lượng glucose, muối và cồn mà bạn đã đưa qua miệng vào đường tiêu hóa. Nó hoạt động với nguyên lý tương tự một trạm thu phí đường bộ tự động và truyền tín hiệu không dây tới thiết bị nhận. Các nhà khoa học cho biết chỉ cần thay đổi lõi của cảm b

Trong nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Advanced Materials, các nhà khoa học đến từ Đại học Tufts đã phát triển thành công một cảm biến tí hon cho phép định lượng dinh dưỡng và các hóa chất trong thực phẩm bạn ăn.

Có thể được gắn trên răng, cảm biến này cho phép đo lượng glucose, muối và cồn mà bạn đã đưa qua miệng vào đường tiêu hóa. Nó hoạt động với nguyên lý tương tự một trạm thu phí đường bộ tự động và truyền tín hiệu không dây tới thiết bị nhận.

Các nhà khoa học cho biết chỉ cần thay đổi lõi của cảm biến, nó có thể phát hiện và đo được nhiều chất dinh dưỡng, hóa chất và trạng thái sinh lý khác nhau.

Hãy tưởng tượng đến một tương lai mà bạn có thể dán những cảm biến trong răng, kết nối với smartphone để biết mình đã ăn đủ chất, uống quá nhiều rượu thậm, chí phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại trong thực phẩm.

 Cảm biến gắn trên răng cho phép bạn giám sát mọi thực phẩm mình ăn vào

Cảm biến gắn trên răng cho phép bạn giám sát mọi thực phẩm mình ăn vào

Trước đây, cũng đã từng có các thiết bị theo dõi chế độ ăn nhắm đến việc định lượng chính xác các loại thực phẩm bạn ăn vào. Tuy nhiên, điểm yếu của chúng là kích cỡ cồng kềnh, cần dây kết nối hoặc độ bền kém do cảm biến phân hủy nhanh chóng trong môi trường tiêu hóa.

Khắc phục tất cả các bất tiện này, các kỹ sư tại Đại học Tufts đã tạo ra một cảm biến có kích thước chỉ 2mm x 2mm. Nó có thể được gắn vào răng, thu thập thông tin dinh dưỡng của thực phẩm và truyền không dây thông tin này tới thiết bị theo dõi thông qua đáp ứng sóng vô tuyến. Về mặt nguyên lý, nó giống như cách một trạm thu phí đường bộ tự động giám sát lưu lượng xe cộ.

Các cảm biến được tạo thành từ ba lớp: 2 lớp vàng hình vuông kẹp một lớp vật liệu phản ứng sinh học ở giữa. Lớp phản ứng này hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc các hóa chất khác phát hiện được trong thức ăn. Phối hợp với nhau, ba lớp hoạt động như một ăng-ten nhỏ, thu thập và truyền sóng vô tuyến ở các tần số khác nhau tùy thuộc vào loại thức ăn.

Đầu tiên, một sóng vô tuyến được phát trong quá trình bạn ăn uống. Khi sóng này đi vào miệng và chạm tới cảm biến, một phần của nó bị tiêu biến và phần còn lại truyền dội ngược lại. Nó giống như một vật màu xanh hấp thụ các bước sóng ánh sáng đỏ, và phản chiếu lại bước sóng màu xanh vào mắt chúng ta. Điều này cho chúng ta biết vật đó có màu xanh.

Tuy nhiên, bộ cảm biến gắn vào răng của Đại học Tufts có thể thay đổi màu sắc của nó. Ví dụ, nếu lớp phản ứng sinh học ở trung tâm nhận diện được muối và ethanol, tính chất điện của nó sẽ thay đổi theo cách khác nhau, làm cho cảm biến hấp thụ và truyền một dải sóng vô tuyến khác nhau với cường độ khác nhau.

Đó là cách mà chất dinh dưỡng có thể được phát hiện và đo lường.

Tiến sĩ Fiorenzo Omenetto, tác giả nghiên cứu tại Đại học Tufts cho biết: "Về mặt lý thuyết, chúng tôi có thể thay đổi lớp phản ứng sinh học trong các cảm biến này để nhắm đến các hóa chất khác nhau”. Chỉ cần sự sáng tạo, sức mạnh của chiếc cảm biến này không thể bị giới hạn.

"Chúng tôi đã mở rộng công nghệ RFID [nhận diện sóng vô tuyến] với một gói cảm biến có thể tự động đọc và truyền thông tin về môi trường của nó, cho dù nó được gắn trên răng, da, hay bất kỳ bề mặt nào khác", Tiến sĩ Fiorenzo Omenetto nói.

Các cảm biến giám sát trong thời gian thực sẽ cung cấp nhiều dữ liệu vô giá trong bối cảnh y tế, nghiên cứu lâm sàng và chăm sóc sức khỏe.

Tham khảo Techxplore

Nguồn tin: GenK- Trang thông tin dành cho tín đồ Công nghệ

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Một 'kì phùng địch thủ' của Steve Jobs sau một thời gian gặp...

Một 'kì phùng địch thủ' của Steve Jobs sau một thời gian gặp...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 11

Ông Sim Wong Hoo chưa từng lấy vợ, và cho rằng hôn nhân là...

Cùng Acer Swift Series chào xuân với quà tặng Vali cực...

Cùng Acer Swift Series chào xuân với quà tặng Vali cực...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 10

Từ nay đến hết ngày 10/04/2019, khi mua các dòng laptop cao...

Chuẩn USB4 chính thức ra mắt, tốc độ truyền dữ liệu có thể...

Chuẩn USB4 chính thức ra mắt, tốc độ truyền dữ liệu có thể...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 12

Tuy nhiên, có thể phải tới năm 2020 USB4 mới trở nên...

Ngắm ý tưởng watchOS 6 với vòng đo thời gian ngủ, nhịp tim,...

Ngắm ý tưởng watchOS 6 với vòng đo thời gian ngủ, nhịp tim,...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 18

Còn khoảng vài tháng tới trước khi Apple hé lộ phiên bản...

5 “Thuốc tăng lực” cực hữu ích dành cho những ai hay sử dụng...

5 “Thuốc tăng lực” cực hữu ích dành cho những ai hay sử dụng...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 12

Nếu bạn hay sử dụng Google Drive cho công việc, hãy xem qua...

VinGroup khai trương công ty công nghệ đầu tiên trên chính...

VinGroup khai trương công ty công nghệ đầu tiên trên chính...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 12

Vingroup đã chính thức khai trương Công ty VinTech tại Hàn...

Theo New York Times: Huawei chuẩn bị khởi kiện chính phủ Mỹ...

Theo New York Times: Huawei chuẩn bị khởi kiện chính phủ Mỹ...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 10

Huawei cho rằng việc chính phủ Mỹ cấm các cơ quan liên bang...

Hơn 300 triệu tin nhắn riêng tư của người Trung Quốc bị tiết...

Hơn 300 triệu tin nhắn riêng tư của người Trung Quốc bị tiết...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 14

Từ cơ sở dữ liệu bị rò rỉ này, bất kỳ ai truy cập được nó...

Đẳng cấp Minh Nhựa: Tậu thêm Mercedes-AMG G63 hơn 10 tỷ

Đẳng cấp Minh Nhựa: Tậu thêm Mercedes-AMG G63 hơn 10 tỷ

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 9

Mới đây đại gia siêu xe...

Honda Việt Nam: Định hướng hoạt động đua xe thể thao trong...

Honda Việt Nam: Định hướng hoạt động đua xe thể thao trong...

14:01 05/03/2019 - Lượt xem 11

Thông qua hoạt động đua...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây